กุ้ง หอย ปู ปลา ไซส์ไหนที่ควรกิน
เร็วๆนี้หลายคนคงได้ยินข่าววิกฤติปลาทูไทยจากอาหารคู่ครัวกลายเป็นของกินที่เริ่มหายากและมีราคาแพง อันเป็นผลมาจากการจับลูกปลาทูมากินกันอย่างแพร่หลาย จนเริ่มกลัวกันว่าปลาทูไทยกำลังจะหมดทะเล ความจริงเรื่องการทำประมงเกินขนาดหรือการประมงที่ไม่ยั่งยืนนับเป็นปัญหาคุกคามสมดุลของระบบนิเวศทางทะเลที่วิกฤติยิ่งกว่าขยะพลาสติกเสียอีก การประเมินประชากรปลาทะเลทั่วโลกพบว่าเกือบ 90% ถูกจับมาใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่หรือจับกันจนเกินขนาดไปเรียบร้อยแล้ว ทำให้สัตว์น้ำไม่สามารถทดแทนประชากรได้ทัน ทั้งจากเครื่องมือผิดกฎหมาย เครื่องมือที่ทรงประสิทธิภาพจนนำไปสู่การจับเกินขนาด และการจับสัตว์น้ำวัยอ่อน ผลกระทบของการจับปลาเกินขนาดนำไปสู่การเสื่อมโทรมของระบบนิเวศทั่วโลก เพราะปลาเป็นกลไกสำคัญในการถ่ายทอดพลังงานและรักษาสมดุลของระบบนิเวศเช่นเดียวกับสัตว์ป่าในป่า . การส่งเสริมการบริโภคอาหารทะเลยั่งยืนจึงนับเป็นเรื่องที่มีความสำคัญมากๆ และผู้บริโภคเองมีบทบาทสำคัญในการไม่สนับสนุนสัตว์น้ำที่ไม่ได้ขนาด การปล่อยให้สัตว์น้ำได้โตเต็มวัยจนมีโอกาสได้ผสมพันธุ์เป็นกระบวนการสำคัญที่จะช่วยให้สัตว์น้ำสามารถทดแทนประชากรที่ถูกจับมาได้ทัน อาหารหลายอย่างที่มีการส่งเสริมกันเช่นลูกปลาทู ปูไข่ หมึกไข่ เป็นค่านิยมที่ทำให้มีการจับสัตว์น้ำวัยอ่อน และสัตว์น้ำที่อยู่ในช่วงที่กำลังขยายพันธุ์ หากปล่อยให้สัตว์น้ำเหล่านี้โตได้ขนาด จะเป็นการเพิ่มมูลค่ามหาศาล และเท่ากับเป็นการอนุรักษ์ทะเลไทยไปในตัว หากไม่ช่วยกันส่งเสริมการบริโภคอาหารทะเลอย่างรับผิดชอบ และยังปล่อยขยะออกสู่ทะเลปีละหลายพันล้านตัน ก็ไม่แปลกที่จะมีขยะพลาสติกในทะเลมากกว่าปลารวมกันทั้งมหาสมุทรในไม่อีกกี่สิบปีข้างหน้า ?? ภาพโดย Infographic Move ป.ล. นอกเหนือจากสัตว์น้ำในภาพ ขอเพิ่ม หอยชักตีน อีกหนึ่งชนิด ขนาดที่แนะนำให้มีการนำมาบริโภคได้คือไม่ควรต่ำกว่า 6 ซม. ถ้าเล็กกว่านี้ควรปล่อยลงทะเลนาจา
Ethiopia ‘Breaks’ World Record For Tree Planting By Planting 350 Million Trees In 12 Hours
Summer is definitely the perfect time to get dirty, especially if it’s for a good cause! While most people dig around in their gardens, watering flowers and checking on their cherry tomatoes, people in Ethiopia dropped their everyday business to team up for a shared goal. The Green Legacy is an initiative led by Ethiopia’s […]
วิธีการแยกถุงหรือฟิลม์พลาสติกที่มีหลายชั้น
หลังจากพลาสติกแล้วมาดูว่าซองห่ออาหารต่างๆ ที่ทำด้วย 3 ชั้น คือ ฟิล์ม ฟรอย และ พลาสติดตัวนี้ยิ่งกว่า กำจัดแทบไม่ได้เลย ทั้งยัง reuse ไม่ได้เลย ใช้หนเดียวทิ้ง และเป็นปัญหาโลกแตกอีกใบเพราะนำมา reused ไม่ได้เลย คลิปนี้มาเรียนรู้ว่าจะจัดการเบื้องต้นจากมือตัวเองกัน https://web.facebook.com/3WheelsUncle/videos/1970131829961299/
Songkla Giving Platform ในรูปแบบ อาสาสร้างสุข Application
Songkla Giving Platform ในรูปแบบ อาสาสร้างสุข Application download กันได้ที่ Play Store ค่ะ เป็น Exit Strategy ของโครงการเมืองน่าอยู่แห่งความสุขสิงหคนคร และ เป็นจุดเริ่มต้นเล็กๆ ที่งดงามบนความร่วมมือของหลายภาคส่วน โดยมี สมาคมอาสาสร้างสุขจะเป็นหน่วยงานในการขับเคลื่อนต่อไป เพื่อสร้างชุมชนน่าอยู่แห่งความสุขจากการแบ่งปัน The NETWORK มาร่วมแสดงความยินดีกับเครือข่ายความร่วมมือของสงขลาโดย สมาคมอาสาสร้างสุข และร่วมแลกเปลี่ยนเรื่อง High Impact Social Giving, Strategic CSR, Social Innovation on Philanthropy กับภาคส่วนต่างๆ ในสงขลา
ปัญหาสิ่งแวดล้อม และ คุณภาพชีวิตของคนเมือง
ปัญหาสิ่งแวดล้อม และ คุณภาพชีวิตของคนเมือง ยังไม่อยู่ในสายตาของคนเมือง เพราะ มีมายาคติทั้งในกลุ่มนักพัฒนาทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น SE คนทำงานด้านการพัฒนาชุมชน และ ภาครัฐ คิดว่า ชีวิตนี้คือต้องเดินบนฐานของการอยู่ได้ทางเศรษฐกิจเท่านั้น ดังนั้นต่างคนต่างคิดว่าการดำเนินชีวิตสู่การสร้างฐานะตัวเองทางเศรษฐกิจ เอาตัวรอดแค่จะอยู่ตามสิ่งที่โลกเศรษฐกิจที่ต่างคนต่างลืมชีวิตอีกด้านที่พวกเขาต้องการ จนนำไปสู่ความซึมเศร้า การไร้ความอดทน การสาดเสียด้วยการพูด เขียน และ โพส คำรุนแรงของสังคม สัญญาณชีวิตของเมือง ผ่านความรุนแรงของสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง ความรุนแรงของอารมณ์ของคนในสังคม การแข่งขันกันจนไม่รู้ว่าชีวิตนี้คืออะไร ยังคงไม่ดังมากพอ ที่คนในเมืองทุกชนชั้นจะลุกขึ้นมาสนใจ และ สังเกตสัญญาณชีวิตของเมืองที่ส่งเสียงค่อยๆ อยู่วันนี้ ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ตั้งแต่ 28-29 มิถุนายนถึงวันนี้ มีงานสัมมนาที่สำคัญในประเทศไทย อยู่ถึง 3 งาน 28 มิถุนายน “GC Circular Living Symposium” ด้วยพยายามจะชวนคนที่เข้าร่วมที่มาจากภาคเอกชน และ ภาคการศึกษาถึง 1600 คน ชวนกัน หาวิธีการที่จะ หมุนเวียน ผลผลิตที่เหลือใช้ หรือ […]
Walk the Talk
Walk the Talk คืออะไร ? พื้นที่ จุดประกาย ขยาย IMPACT ร่วมกัน โดยเราเชื่อว่า “การพบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์จริง” เป็นจุดเริ่มต้น “การส่งเสริมความร่วมมือ” ปลดล๊อกปัญหาข้อท้าทายบางอย่าง เรียนรู้แนวทาง ไอเดีย ต่อยอดเส้นทางเดินซึ่งกันและกัน ที่มีเป้าหมายร่วมเพื่อสังคมที่ดีกว่า “VALUE FOR THE BETTER FUTURE” มีอะไรใน Walk the Talk ครั้งที่ 1/2019 ท่านจะได้พบกับบรรดา Social Value Geek ที่มีอุดมการณ์และประสบการณ์การทำงานพัฒนาสังคม ทั้งในภาครัฐ รัฐวิสาหกิจ ธุรกิจ การศึกษา นักวิจัย และภาคสังคม รวมทั้งวิสาหกิจเพื่อสังคม และการเปิดกลุ่มแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในมิติ Academic&Research นำวงโดย ดร. โชดก ปัญญาวรานันท์ ที่ปรึกษาอาวุโสฝ่ายการศึกษา สถาบันคีนันแห่งเอเชีย SVTH รุ่น 1 GOVERNMENT & […]
ขอเชิญร่วมงาน PUEY Talks ครั้งที่ 6 My Mark on The World ไว้ลายให้โลกเห็น
ผู้ที่ประสพความสำเร็จในทางธุรกิจและมีรายได้อย่างสูงหรือผู้ที่ได้รับมรดกตกทอดเป็นจำนวนมาก ควรนำทรัพย์สินเหล่านั้นมาลงทุนในทางที่ก่อให้เกิดผลผลิตอันจะช่วยการพัฒนาทางเศรษฐกิจ สังคมและสิ่งแวดล้อม “ PUEY TALKS กลับมาอีกครั้งเป็นปีที่หก! กับการประสานพลังระหว่างภาคส่วนต่างๆในสังคม ครั้งแรกกับการรวมตัวกันของผู้ประกอบการสังคมจากวงการหลากหลาย และนักธุรกิจที่จะมาทำให้เห็นความสำคัญของภาคธุรกิจในการยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คน และขับเคลื่อนสังคมที่เป็นธรรม ตามปณิธานของอาจารย์ป๋วย หากคุณเป็นผู้สนใจ และเชื่อว่า “นักธุรกิจทุกคนควรช่วยสังคม” เราอยากชวนคุณมาร่วมงาน “PUEY Talks” ครั้งที่6 ในประเด็นสุดเข้มข้น “My Mark on The World” #ไว้ลายให้โลกเห็น กับสปีคเกอร์มากล้น ประสบการณ์ ที่ต่างใช้ธุรกิจเพื่อช่วยขับเคลื่อนความก้าวหน้า ให้การพัฒนาที่ยั่งยืน ?ป๋วยทอล์ค ครั้งที่ 6 จะจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 25 พฤษภาคม 2562 เวลา 13.00 – 17.00 น. ณ หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร (BACC) ?บัตรราคา 500 บาท (รายได้ทั้งหมดนำไปสมทบ สวนป๋วย Puey Park for all people […]
อ่านชูกำลัง ตอน ปรัชญาชีวิต
อ่านชูกำลัง คือโครงการ ที่ชวนนักอ่าน มาพูดคุยแลกเปลี่ยนประเด็นในหนังสือ เพื่อเชื่อมโยงกับมิติต่างๆ ของชีวิต ให้ลึกซึ้งขึ้น โครงการนี้จะเลือกหยิบหนังสือที่น่าสนใจ มาจัดกิจกรรม สอดร้อยกับศิลปะแขนงอื่นๆ เช่น ดนตรี กวี ภาพเขียน ภาพยนต์ หุ่นมือ เป็นต้น กิจกรรมในครั้งนี้ เราเลือกหนังสือปรัชญาชีวิต ของนักเขียนนาม คาริล ยิปราน ที่ถูกนำมาถอดความอย่างสละสลวยโดย ท่านอาจารย์ระวี ภาวิไล ผู้ล่วงลับ เพราะเราเชื่อว่า เราต่างเกิดมาและเผชิญหน้ากับชีวิตของเราอย่างเดียวดาย แม้จะมีใครเคียงข้างหรือเข้าใจเรามากมายเท่าไร เราก็ยังต้องเผิชญหน้ามันอย่างเดียวดายอย่างนั้น ด้วยเหตุนี้เองเราจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องเข้าใจชีวิตอันแสนสั้นของเราด้วยตัวเราเอง หนังสือปรัชญาชีวิต จึงเป็นเครื่องมือที่ดี ที่จะช่วยเราได้ อาจไม่ใช่การให้คำตอบ แต่เป็นคำถาม ก็นับว่าดีงามอย่างยิ่งแล้ว ดูรูปทั้งหมด คลิ๊กที่นี่ ตอน 1 อ่านชูกำลัง ตอน ปรัชญาชีวิต ตอน 2 อ่านชูกำลัง ตอน ปรัชญาชีวิต ตอน 3 อ่านชูกำลัง ตอน ปรัชญาชีวิต ตอนที่ […]
